Ingrédients :

• 1 cuillère à soupe de thé vert en feuille
• 2 cuillères à soupe de gingembre frais haché grossièrement
• 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
• 1 cuillère à soupe de miel
• feuilles de menthe pour adoucir le mélange (facultatif)
• 1,5 L d’eau

Préparation :

Faites chauffer environ 1,5L d’eau à 80 °C.

Dans un thermos, mélangez tous les ingrédients puis ajoutez l’eau chaude. Fermez hermétiquement le thermos et remuez. Laissez infuser 30 minutes.

Passez le mélange au chinois et dégustez. Vous pouvez aussi le boire comme un thé glacé.