Ingrédients (12 muffins) :

• 3 tasses de groseilles (ou framboises)
• 3 tasses de farine + un peu de levure
• 1 tasse de sucre
• 1 tasse de lait
• 1 tasse d’huile
• 2 œufs
• 1 pincée de sel

Recette :
Mélanger tous les ingrédients. Verser dans des moules à muffins en papier spécial cuisson. Faire cuire au four th 6 pendant 20 à 25 minutes.