Ingrédients :
- 6 bananes
- 1 citron
- 1 pot de sucre
- 3 pots de farine
- 1 paquet de levure
- 2 œufs
- 6 c. à s. de beurre fondu
- un peu de sel
Recette :
Préchauffer le four à 150° (Th 5).
Bien écraser les bananes et les mélanger dans un saladier au jus de citron et au sucre.
Battre les œufs et les incorporer à ce mélange, puis ajouter le beurre, le sel, la levure et la farine. Bien mélanger le tout.
Enfourner et laisser cuire 45 minutes.